ALCACHOFRA (Cynara scolymus)
Composição nutricional: A folha de alcachofra tem sido protagonista nas lojas de produtos naturais, pois é com ela que produzimos o chá de alcachofra, que apresenta os seguintes componentes nutricionais folato, vitaminas A, B1 e C, minerais como magnésio, fósforo, cálcio, ferro, potássio, zinco e fibra dietética.
